El pisco sour es un cóctel que se bebe mucho en este país. Se lo prepara con pisco y el jugo de limón con diversos agregados. Sin dudas hay muchas formas y combinaciones para preparar el pisco sour, pero aquí les dejo una forma sencilla por si quieren prepararlo.

Ingredientes (para 4 personas):
3 partes de pisco de 35% alc/vol.
1 parte de jugo de limón recién exprimido
agregue azúcar y hielo a gusto y agite en una coctelera.

Sugerencia:

Si lo quiere más suave o simplemente distinto reemplace el azúcar por jarabe de goma, jugo de limón de pica, agregue una cucharada de clara de huevo y unas gotitas de Amargo de Angostura al servir en la copa.