Los brownies son unos deliciosos postres de chocolate que suelen prepararse en este país. Si quieren saber como prepararlos aquí les traigo una sencilla receta para hacer unos buenos brownies con nueces.

Ingredientes (para 10 porciones):
150 gr. de chocolate para taza
100 gr. de manteca
2 cdas. de azúcar
1/2 cdta. de esencia de vainilla

2 huevos
1 taza de harina
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
1 taza de nueces picadas

Modo de preparación:

Derretir la manteca con el chocolate a fuego lento. Retirar del fuego y sumar el azúcar, la vainilla y los huevos batidos. Mezclar bien con cuchara de madera. Incorporar la harina, la sal, el bicarbonato y las nueces. Mezclar hasta obtener una preparación homogénea. Verter en molde alto, de 20 cm, enmantecado. Tapar con papel de aluminio y llevar a horno medio/alto. Cocinar 20 minutos, retirar, dejar enfriar. Cortar en cuadrados y servir.