Ha llegado el fin de año y al igual que en muchos otros países se lleva a cabo la tradición de lanzar fuegos artificiales al llegar la medianoche como forma de celebrar la despedida del año que se va, y a su vez la llegada del año nuevo. También se puede disfrutar de todo un […]

El pulmay es la versión preparada en olla del tradicional curanto chilote, que se suele preparar también en un hoyo, más conocido como curanto al hoyo. Para los que prefieran hacerlo en una olla o cacerola aquí les dejo una receta.
Ingredientes (para 4 porciones):
500 gr. de camarones o gambas grandes
2 kg. de mejillones
500 gr. de […]

El Hotel Best Western Marina del Rey lo podemos encontrar ubicado en el centro de la bella ciudad de Viña del Mar. Este hotel es muy grande ya que cuenta con 112 habitaciones, siete salas de reuniones, un salón para fiestas y conferencias, y un amplio estacionamiento, además de un personal con mucha experiencia y […]

El Club de Armónicas de Valparaíso festeja en este año 2008 su 50ª Aniversario, y a modo de celebración dieron un importante concierto en el que no solamente tocaron el variado repertorio de sus canciones, sino que también nos mostraron los diferentes tipos de armónicas y la historia de las mismas. Esta presentación tuvo lugar […]

Desde el día viernes 26 hasta el domingo 28 de diciembre se lleva a cabo en Chile, el Carnaval Cultural de Valparaíso en su edición 2008. En este carnaval uno de sus atractivos es “el gran Pasacalle” que se realizará el domingo 28, donde se pueden ver marionetas gigantes, diversos personajes de los años 30’, […]

Este tradicional cóctel o ponche es típico de la época navideña en este país. La base principal del trago es la leche y los ingredientes casi imprescindibles para su preparación son el aguardiente, el azúcar, el café y la canela. Aunque se puede variar la fórmula sacando la vainilla y la nuez moscada o bien […]

Una de las interesantes opciones de alojamiento que podemos encontrar si vamos de visita por la ciudad de Viña del Mar, es el hotel Oceanic. El hotel está construido sobre los roqueríos existentes entre las playas de Las Salinas y la de Reñaca, sobre la Avenida Borgoño. Desde el hotel se tiene una vista espectacular […]

El Hotel Ritz Carlton Santiago se encuentra ubicado en el barrio El Golf, que es uno de los distritos urbanos y de negocios más prestigiosos de la ciudad de Santiago. Desde el hotel se pueden tener hermosas vistas de la Cordillera de Los Andes y de la ciudad. Este hotel cuenta con 205 lujosas habitaciones […]

Una de las tradicionaes más antiguas de esta época de navidad es el Pan de Pascua, que está casi siempre presente durante las celebraciones de la nochebuena y navidad. Aquí les dejo una receta sencilla, aunque hay muchas formas de prepararlo y variando algunos de los ingredientes.

Ingredientes:
250 gr. de margarina
300 gr. de harina
250 gr. de […]

Está llegando la navidad a Chile y al igual que en otros países llega en temporada de verano con las temperaturas más altas y cuando los niños ya han terminado su año escolar y están ya de vacaciones. Las familias chilenas celebran de distintas maneras la navidad, en todas partes del país.

La navidad aquí tiene […]