Chile anuncia inversiones hoteleras millonarias para 2013

Unos 700 millones de dólares se invertirán en la industria hotelera chilena con vistas al próximo año, lo cual comprende 43 proyectos y la oferta, solo en la ciudad de Santiago, de 3.500 nuevas habitaciones, según informó el presidente de Hoteleros de la nación sudamericana, Mauro Magnani.

El ejecutivo dijo que el turismo representa el 4,5 por ciento del PIB de su país, donde constituye el tercer sector productivo y genera gran demanda laboral, lo que a su juicio debiera conducir a trabajar en la promoción turística mediante una alianza público-privada. Por su parte, la subsecretaria del ramo de Chile, Jacqueline Plass, explicó el plan de promoción turístico de esa nación en el extranjero, que se basa sobre todo en la promoción de experiencias más que de “paisajes por sí mismos”.

Lo anterior trascendió durante el “Encuentro Internacional de Gastronomía, Hotelería y Turismo, la industria que marca tendencia en Chile”, al que asistieron importantes expositores extranjeros, entre ellos Chris Koetke, chef internacional y decano de Kendall College School of Culinary Arts de Chicago, y Jane Adams, Campus Director de Blue Mountains International Hotel Management School, de Australia.

En sus respectivas ponencias en ese marco, Koetke destacó la responsabilidad que implica formar a chefs en un país donde se busca impulsar cada vez más el turismo, en tanto que Adams subrayó la disciplina que se requiere para educar a futuros profesionales destinados a cumplir con los altos estándares requeridos hoy por la hotelería, según indica un despacho sobre el evento publicado en un portal especializado.

Via | Caribbean News Digital
Foto | Hoteles en Chile

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