Gastronomía

Las ensaladas de verduras son muy populares en este país. A continuación veremos como suelen preparar por aquí una ensalada de repollo crudo: Como ...

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Ensalada de repollo chileno

En esta ocasión veremos varios tipos de ensaladas de pepinos, como se preparan en este país y que podrás encontrar en cualquier guia de Santiago. E...

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Ensaladas chilenas de pepino

Otra de las comidas tradicionales que tiene este país son los llamados porotos granados con mazamorra que se pueden preparar de la siguiente manera. ...

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Porotos granados con mazamorra

Fritos a la antigua Para continuar conociendo la rica y variada gastronomía de este país, encontramos una forma sencilla de preparar fritos a la ant...

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Fritos a la antigua

Otra rica comida chilena es el tradicional pollo escabechado. Los ingredientes para prepararlo son : – 1 pollo despresado, – 1/3 taza de a...

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Pollo Escabechado chileno

Otra comida tradicional de este país es el charquicán, que lo pueden preparar de la siguiente manera. Sus ingredientes son : 1 Kilo de asiento de pi...

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El Charquicán chileno

Los tamales son populares en varios países y en Chile también. Aquí veremos como se suelen preparar los tamales en este país. Los ingredientes son...

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Tamales en el norte de Chile

Uno de los platos que podrán degustar en su visita por este país es el llamado perol de mariscos chilenos, que lo pueden preparar con la siguiente r...

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Perol de Mariscos chilenos

Como vimos anteriormente los picantes chilenos, ahora veremos el picante de conejo chileno. Picante de conejo: Preparación a base de conejo y ají o ...

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Los picantes de conejo

Los “picantes” siempre han sido platos tradicionales de las zonas andinas de este país, los preparan con gallina, conejo, llamas o interiores (gu...

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Los picantes chilenos